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by チャノマ。
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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
只今の時間と気温
Click for Portland, Maine Forecast 日本との時差は-14時間。 (°F 華氏 / °C 摂氏)
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メイン州情報Q&A
禅 Azuki Chocolate Cake

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6日が誕生日の息子に続いて、15日は夫の誕生日。
洋菓子よりもシンプルな羊羹など和菓子好きな好みに合わせて
あずきをこれでもかっ!!!ってほど入れた、
味はあずきのガトーショコラのようで
見た目はWhoopie Pieのような!?バースデーケーキを作ってみました。

ケーキに挟んだのは微妙、、に栗も入った粒あん。
上には粉茶入りの抹茶クリーム、
そのまた上には玄米茶と抹茶のかかったホワイトチョコレート。

今回のバースデーケーキ生地。
以前、バレンタインデーケーキの試作品として作ってその時はボツにしたものの、
チョコレートケーキ好きなスタッフから「死ぬほどウマイ♪」
と言われた一言が、優しさからのお世辞だとしても物凄く嬉しくて、
あずき好きな人や、チョコレートケーキ好きな人、
あずきは苦手だけどチョコレートケーキは大好きなアメリカ人にも
喜んで貰えるような味を目指してちょこちょこっと改良したもの。

↓↓ 実は本日から小さいサイズで発売中でございます~!!! ↓↓
※写真だと小さく感じますが、実物はもっと大きいです。

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今年はこの時期でも肌寒い日の多いメイン州、
温かいお茶やアメリカ人にも人気のHot Sakeなどのお供としても良さそうです。

今月も、ブログをご覧下さった方がNY,CT,MA,RIなどから
レストランの方に足を運んで下さいました。有難うございます。
これから予定されてる皆さんも、楽しい&美味しい思い出一杯の滞在になります様に・・・。
 

頂いたメールの返信、お待たせしてしまってすみませ~ん!!!
時間を見つけて順にさせて頂いておりますので今暫くお待ち下さいませ。





# by jpkitchen-chanoma | 2011-06-25 10:53 | Baking/Desserts
Happy Birthday !!

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先日、息子の通う小学校でFamily fun dayと題して行われたお祭りのようなイベント。
消防車の中が見れたり、大きなトランポリンにゲームにホットドックや
生徒のママ手作りのケーキもいっぱい!!このイベントの殆どが
ボランティアによって運営されてて、私はドーナツを持参。
この日はこれの時間に重ねて息子のプールクラス、終わってすぐに
時間差で2組のプレイデート、夕方からはお仕事のケーキ作り・・・。
夜になると立ってても1秒で寝れてしまう様なお年頃の私!?
これはいかん!!と最近は、まずウォーキングからと体力作りもスタートです。

この後日は息子7歳の誕生日。
担任の先生の許可を得て持参した息子の誕生日ケーキ。
普通はみんなカップケーキを持って来るのだけど、今回は「フルーツタルト」。
クラスルームに着いてコンテナを開けようとしたら「SUSHI!!???・・♪」の声。
以前、同じコンテナでSUSHIを持って行ったのをクラスメートが覚えてたのかも。
前日の夜から朝まで息子がちょっと調子が悪かったので、
学校お休みかな~と途中で作るのをやめていたタルト作り。
家を出るまでの少しの時間に物凄い勢いで元気になり、
焦って仕上げて何とか約束の朝のスナックタイムの時間に間に合いました。


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学校到着~っ。

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日本でもお馴染みのバースデーソングに続いて、
Are you 1?
Are you2?
Are you3?
..............
.........
.......
と始まり、誕生日の子の歳の数になるまで続きます。
私の年齢でこれをもしやったら子供達ぐったりかも~。

このブログを見てくれている家族、お友達、みんな、み~んなのお陰で
無事に元気一杯この日が迎えられた事に感謝です。
ちなみに、クラスメートの反応が良かったのが姉に貰ったキャンドル。
糸が繋がっていて、キャンドルの炎がバトンの様で
「こんなのはじめて~♪」と先生にも大好評。
あとは、何となく飾りに使ってみた裏庭で育てている
レモンバームの香りも子供達に大人気でした。

「ケーキはどーなのさっ!」(笑)
まぁ、自分のは恥ずかしいので今日はこの辺で~♪






# by jpkitchen-chanoma | 2011-06-13 11:25 | Holiday/Party
Apple tree


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更新が遅くて季節の移り変わりに画像が追い付けてない今回の写真は
1か月以上前のもの。
春になり、桜が散った後に咲き始めるのが裏庭の林檎の花。
咲いている花より、散った花びらがとても気に入った息子のヒラメキ(!)で
それを紙にのり付けして描かれた林檎の木。
淡いピンク色の花びらが茶色くなるのは誤算だったかも知れないけど、
アイディアは押し花が趣味だった母(ばぁば)のDNA???
右上の鳥は、クラブアップルの花が咲いている間しかやって来ない「オリオール」。

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この頃から、3~4日に一度の芝刈りが始まり
息子の学校のイベントやボランティア、6月は息子とパパの誕生日、
先日から私もちょっと新しい仕事も増えてバタバタ。
同じ年頃のママ友達に会うとベースボールの送り迎えに
サマーキャンプや夏休みの予定もぎっしり。

近所の子につられてまた「レモネードスタンド」や「ヤードセール」がやりたいと・・・。汗
この日は丁度母の日前だったので、「ママにプレゼントが買いたいから」
とか言っておきなさい(笑)とだけセールストークを伝えキッチンから見守ってました。
押さえているのはめでたく「売約済み」の商品。
この日の収入はアメリカでも大人気のベイブレード代へと消えて行きました~。

この頃、近所の池から持って帰って来て飼育していた「カエルのたまご」
らしきものは実は全て「サンショウウオ」。
担任の先生に他の生徒にも見せたいから学校に持って来てと言われて持参し、
その日の夕方は池にかえしてあげました。

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カエルじゃなくて、ほっと一息。

さて、さて。昨日、今日ととっても肌寒いメイン州。
外で吐く息が白かったのにはビックリでしたが、北国暮らしこんなものでしょう。
今日届いたストロベリーファームからのニュースレターでは、
冬の大雪のお陰で順調に育ってくれているとの事。
収穫シーズンが待ち遠しいです!!





# by jpkitchen-chanoma | 2011-05-30 10:56 | At home
Treasure !

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お友達の家へと続く森の中のドライブウェイ。
鹿の足跡に続いて私達も。

こちらの家にまだ引っ越したばかりお友達ファミリー。
この日BBQパーティーで集まった皆で、食後近所を探検することに。
良く見るとあたり一面に広がるワイルドメインブルーベリー、
その下の茂みからは蛙がじっと私達を見ています。「どーも、はじめまして♪」
更に歩くと小さな湖、そのまた少し先には小川が流れ
空を見上げると大きく翼を広げた鳥が旋回中。

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ふと息子が足元を見るとそこに落ちていたのは (!!!)
「お探しものはこちらだったかな・・・!?」

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友達の家に戻って、待ってました!!のデザートタイム。
またコーヒーがとっても美味しくて♪

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ご家族に住み心地を聞いたら、夜になると周りに外灯がないから真っ暗で
星空が凄く綺麗なのだとか。

次回はテント持参で押し掛けよ~。フフ。








# by jpkitchen-chanoma | 2011-05-19 12:07 | My Home Town


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