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by チャノマ。
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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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Cupcake !

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毎年、秋に良く作る"パンプキンチーズケーキ"。
そろそろレシピもちょっと変えて作ってみようかなぁ~と
買い置きしておいた食材のひとつ"マスカルポーネ"。

息子の友達の家でのお泊り会に持たせるのに丁度良さそうな
カップケーキのアイシングに使ったら美味しいんでないの!?と、ふと思って。
それと相性のよさそうなヘーゼルナッツチョコレート生地で
軽い食感のカップケーキ、中にはトリュフの様に丸めたガナッシュも詰めて
仕上げはチョコレートでコーティングしたエスプレッソビーンズ、
コーヒービーンズをパラパラとしてみました。

さーて、ラッピングはどうしようかな?

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↓こちらは、子供用。
チョコレートコーティングのプリッツェルやら
何やらペタペタ付けてカラフルに。

旗も付けようと思ったものの、
仕事も山盛りでそこまで出来ず・・・。

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↓"プチ・サイズのフォカッチャ"と
同じ生地で作った"ミニ・ベーコンエピ"。
エピをフランスパン生地にしなかったのは、
子供が食べやすい様にと思って~。
とか言ってみます。

ちなみに、奥のはチーズ入りで
胡麻もたっぷり目に振ってあります。

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火曜日からいよいよ新学期がスタート!!
先日説明会で新しい担任の先生にも会って来ました。
その後にあった学校のBBQパーティーでは、先生がたが
ホットドックやバーガーを焼いていたりして
アメリカっぽい!?不思議な感じ♪

日本で言う小学校一年生になるわけですが、
枯葉散る季節に入学って言うのもやっぱりどうも馴染めません。
さぁ、どんな一年になるか楽しみ!
明日は最後の夏休みを満喫しに家族でお出掛けです。




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お立ち寄り下さり有難うございました。

6才にもなると、日本人夫婦の子とは言え綺麗に英語を話すので、
つい先日息子にお願いしたのは"日本人が発音しにくい英単語(会話)講座"。
「"Vanilla" アイスクリーム下さい♪」にはじまり、
「#11のフィッシュ"burger"下さい。」など
そのうち息子に「トゥーマッチシュガーです♪」「ママ、食べれるだけね♪」
と言われる程オーダーした後、Step1は何とかクリア。

完全に息子のペースで続いて始まった講座Step2。
「英語で "こんにちは" は "こんにぃ~ちわぁ"。」
「 "ごめんなさい" は "ごっめぇんなさぁ~い"。」
・・・何処で使うねん!?(笑)と思いつつ爆笑でした。
はい。以上お粗末ながら家族通信でございました。


by jpkitchen-chanoma | 2010-09-06 11:24 | Baking/Desserts
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