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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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<   2011年 12月 ( 4 )   > この月の画像一覧
おやつ。

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アフタースクールやその後の習い事、お友達とのプレイデートなで
どどっとすぎて行く息子との毎日。
そんな中、一日のんびりダラダラと過ごす事の多い暇な日曜日は
ソファーに座ってビデオを見ながら飲むのは
ジンジャーなどスパイスを効かせたホットアップルサイダー。
バニラアイスクリーム(ビーガン)ものせ、シナモンパウダーを一振り。

サンクスギビングにお友達から頂いたクリスマスツリーキット。
まだ仕上がっていなかったので、一緒に続きをする事に。
色を塗ってはさみで切り、オーブンで焼くと小さく縮んで
キラキラモールを棒に巻き付けて作ったツリーに飾れるもの。
これが大人でも結構楽しめて、我が家の日曜日にはもってこいのクラフト。

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こちらは、学校が終わった後のアフタースクール向け(で食べる)
に作った" おやつ " さつま芋ブレッド。
ちなみに、午前中ランチ前にクラスルームでスナックタイム向けに持たせる
" おやつ " は、ステックサラダやフレッシュフルーツ。

ところで、一般的にアメリカ人は、フルーツでも野菜でも
何かしらソースなどを付けて食べるのが大好き。

りんご+キャラメルソース
グレープフルーツ+ハニー
セロリ+ピーナツバター
この3つはアメリカ育ちの息子も気に入っているらしい・・・。
2番目のグレープフルーツ+ハニーは息子がキンダーの時の
担任先生にすすめられて食べて以来、実は私のお気に入り。

日本の野菜やフルーツは生でそのまま食べるのに適したものが多いけど、
こちらのは火を通したり、一手間加えて食べるものが多いから仕方が無いのかも!?
でも、お寿司を食べる時、まるでお寿司を泳がせるプールのように
醤油を醤油皿に注いでディッピングソースのようにたっぷりどっぷり
醤油を付けてしまうのはどーにかならないものですかねぇ??





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by jpkitchen-chanoma | 2011-12-14 00:30 | Baking/Desserts
アイスフィッシングへ行こう !


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これからの時期、ドライブしているとあちらこちらで見かけるのは
凍った湖の上に建つアイスフィッシング用の小屋。
レンタル出来る所もあれば、自分で建てて車で運んで来る人も。
今回の写真のは、レンタルタイプのもので道具さえ持参すれば気軽に子供でも釣りが
楽しめちゃうような所。

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小屋の中はウッドストーブが設置されているから氷の上に
いる事を忘れちゃうような温かさ。
パパ達は知恵を出し合いながらの魚釣り、
女子は持参したやかんでお湯を沸かしてカップラーメンランチの準備。
子供達は~くんのパパが釣れたと聞いてはどどっと見に行き、
いつの間にか家族対抗のトーナメントのような盛り上がり。

注)静かにドアの開け閉めも最小限に小屋の中を暗くしておいた方が良く釣れるし、
周りに迷惑もかかりませんね。

他の小屋もここを案内してくれたパパさんのお友達や知り合いばかり。
この楽しさ! 居心地の良さ! はリピーターが多いのも納得です。

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< 番外編 >

釣りの後のディナーは日本酒を飲みながら待ってましたの " スシ " 三昧!!

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息子は大好きなサーモンの炙り。

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私は " おまかせ " の握り。

食べてしまうのが勿体無い程綺麗で、ひとつ一つが全く異なる繊細で芸術的な美味さ。
ソースや炙り、有馬山椒の香りの余韻が誘う至福の一時。幸せ~♪

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これからの時期、ファミリーで ! 友達と! カップルで!?
楽しめるアイスフィッシングリポートでした~。




<ご参考情報>

実は、今回の写真のは2月の中旬くらいに行った時のもの。
(更新しようと思っていた矢先に震災があったので)
オープンしている時期は天候にもよるので毎年決まっているわけではなく
お知らせメールが届くわけでもなく、釣り仲間からの知らせで知るのだそうです。
釣具は、大手アウトドア用品店で店員さんに聞き
用意して行ったものではあまり釣れず、
いつも行っているパパさんのを借りたらポンポン釣れました。
今度詳しく聞いておきます。

寿司レストラン http://sushiman.com/


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by jpkitchen-chanoma | 2011-12-08 00:31 | My Home Town
サンタさんからの手紙。

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サンタクロースを信じるのは何歳まで・・・?
とふと思い検索してみるとアメリカでの平均は8才くらいらしく、
うちの息子は今7才なので来年まで??と思ったらちょっと
クリスマスムードを盛り上げてみたくなり手紙をこっそり用意してみました。
手紙にはベストフレンドの ~くんにもプレゼントがあるとか、
レインディアに人参か林檎を置いておいてね ♪ など書かれています。

手紙を見て大興奮だった息子。
早速、用意したのは人参と林檎、それから一緒に添えるお手紙と
折り紙のサンタやキャンディーケーンなど。

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スポーツも大好きだけど、アキバ系でもある息子。
欲しいものリストに書かれたのは全部LEGO。
今一番好きなのは " NINJAGO "と言う忍者もの。
アメリカのTVを見ているとアニメはポケモンにベイブレード、
バクガンなど日本のものばかり。
アメリカのアニメや映画でも舞台設定が日本だったり、
店頭でも原宿ファッションをブランドにした服が売られていたり。

そう、そう。話がどんどんそれて、先日はトークショウの仕事で
ポートランドに来ていたトラベルチャンネルでお馴染みの
Anthony BourdainがシェフANDOさんのお寿司を求めて
レストランにプライベートで来て下さいましたよ~。
シェフのお寿司を物凄く気に入って下さり、
トークショウにも招待して頂いてANDOさんと共にうちの夫も行って来ました。
また夏にレストランの方にいらして下さる予定なのでファンは必見(!?)。
勿論私もテント持参で張り込みますかね・・・。
ジャンル問わず日本文化が海外で受け入れられてるって嬉しいですね !

トレジョーのアドベントカレンダー(チョコレートバージョン)99¢ナリ。

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子供のプレイデートとかで部屋のあちこちで遊んだりするし、
前日まで何処かにプレゼントを隠しておく自信のない我が家は
ちょこちょこサンタさんが来てはプレゼントを置いて行きます。
先日は日本のばぁばクロースからも届きました。♪ありがとう♪

お友達やクラスメートには羨ましがられてるみたいですけど、
当日まで開けるのを我慢しなきゃいけないからどっちがラッキーなんだか。

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今日は、息子が以前LEGOで作って飾っていたアングリーバードを
分解して他のものを作ろうかという事になり、記念撮影。
知っている人にしかわからないけど、かなり芸の細かい仕上がり。
青い鳥は3つに分かれるようになっていたり、
白い鳥の後ろにはたまごが付いていたり。まー見てやって下さい。

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ばぁばクロース向けに画像多めです・・・。

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さて、さて。
私もパパクロースにお手紙書いたらプレゼントが届くかしら♪
添えるのは人参じゃなくて " おにぎり " かな。(笑)

↓コメント欄、もの凄ーく久しぶりにオープンです!




<ご参考情報>

http://www.noradsanta.org/en/index.html
http://sushiman.com/


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by jpkitchen-chanoma | 2011-12-05 08:39 | At home
Thanksgiving Day 2011

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ハロウィンに続いてサンクスギビングも雪。
もしかして、クリスマスも・・・!?
なんて考えてしまう今年のホリデー。

今回は週末を合わせると息子の学校は5日連休。
一般的な家庭は、家族や親戚が集まって家族団欒
いつもは中々会えない大好きなおばあちゃんやおじいちゃん、
と遊べる絶好のチャンス!なのだろうけど、我が家は日本人夫婦。
ホリデー中は遊んで貰えるファミリーも限られる上に、
サンクスギビング当日は殆どのお店がお休み。
さーてスケジュールをどう穴埋めしようかと言うのが毎度悩みの種。

今年は、予め「暇」をアピールしておいた息子の同級生の
お友達ファミリーの家で昼はプレイデート、
夜はドレスコードがあったのでスーツに着替えさせて
海が一望出来るとっても眺めの良いレストランで
サンクスギビングバッフェディナーに行って来ました。

予約した時間は夕方の4時。
↑上の写真。チェスが楽しめる待合室の壁一面の窓からは綺麗な夕日。
写ってないけど・・・。(笑)

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案内されたレストランの席の壁に書かれた名前は" Atlantic Room "。
食事を楽しみながら、ワイングラスの向こうに広がる景色は大西洋。
ここメイン州からだと、飛行機で西海岸に行くのとヨーロッパに行くのにかかる時間は殆ど一緒。
電話で話せば声は近いのに遠く離れた日本。
ワイン好きの家族や友の顔が浮かびます。

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ターキーや、ローストビーフなどのお肉好きさんにも
スモークドサーモンや魚介類好きさんでも楽しめる豊富な品揃え。
デザートもお馴染みピーカンパイやパンプキンパイをはじめソルベにアイスクリーム。
中でも凄く美味しかったのが日頃私が食べない(ようにしている(牛肉)ローストビーフ。
ジューシーで柔らかくてソースなしでも大満足。
息子も私も大好きなスモークドサーモンも美味しくて、厚切りで大きくてアメリカンサイズ!?
ソルベやアイスクリームも果物の味がしっかり濃厚なのにとっても軽い口溶け。

レストランを後にしてお友達の家に戻り、子供達は再びプレイデート。
大人はデコレーションしたてのクリスマスツリーを眺めながら
再びワインをグビグビっとエンジョイしたのでした~♪

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いつもおもてなし上手なお友達ファミリーの粋な計らいで
今年は我が家らしからぬちょっとゴージャスなサンクスギビングを
過ごすことが出来た事、色々な人、事に感謝、感謝の一日でした。




<ご参考情報>

Black Point Inn

510 Black Point Road
Prouts Neck, Maine 04074

Phone: 207-883-2500
Fax: 207-883-9976


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by jpkitchen-chanoma | 2011-12-01 05:41 | Holiday/Party


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