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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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メイン州情報Q&A
カテゴリ:Canada!( 2 )
ノートルダム大聖堂 / ケベックのドアと窓


途中帰りの国境越えの際に書類審査等で約2時間足止めになってしまったものの
お陰様で無事アメリカの自宅に戻って参りました!



こちらは、ノートルダム大聖堂での一枚。

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重厚で大きな教会の扉を開けた時、瞬時にして包まれる静寂かつ
程よく張り詰めたこの空間が何とも心地良く、
背筋を伸ばして椅子に座り目を瞑って頭の中を真っ白にしてみたり・・・。


って事をNYに数ヶ月滞在していた時にロックフェラー前の教会では
良くやっておりました。・・・迷える子羊だったもので♪


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今回は、ここに来る前に運悪く!?おもちゃ屋さんに立ち寄って購入してしまった
トーマスの笛を息子っちが吹いて遊ぼうとするもので、直ぐに退散致しました。(汗)

そう、そう。ケベックでビックリした事#1は、
「おもちゃ屋さんにトーマスが売っていない。」って事。
※グッツはあります。

地元で有名所のBenjoと言う所でも、トイザラス!にも居なかった上に、
店員さんに聞いてみたら「トーマス」自体知らなかったりしてまたまたビックリ!でした。


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続いては、ケベックシティーの象徴でもあるシャトー・フォロンテナック。


セントローレンス川沿いの高台にあり、古城を思わせる外観。


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そして内装もゴージャスで素晴らしい美しさでした。

ここで第二次世界大戦の戦略を当時の英国首相チャーチル、
アメリカ大統領ルーズベルトが話し合いをしたと言う事を思うと
また考え深いものがあります。



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そして、こちら↓はおまけで、シャトー・フロンテナックの近くにある建物のドア&窓。

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ここニューイングランドは赤レンガの建物が多いけれど、
ケベックは、一般の住宅も石で出来たものが多くその石の質感や
色合いから感じる重く冷たい印象の外壁に
温かな印象のポップなカラーのドアが映えてそのコントラストがとってもキュート。

そこに様々なデザインの黒のアイアンがアクセントになっていて、
たまらなく好みで参りました。


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このドアや窓を見ながらお家の改装プランをふと考えてみたりするのがまた楽しくて!


そして最後はカナダ特産物のメープルシロップを使ったクルミの入ったアイスクリーム。

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店員さんが仕上げに差し込んでくれた
メープルシュガーがまた可愛いくて・・・
アイスクリームが美味しくて・・・
仲良く息子っちとワケワケするという事で1個だけ買ったら争奪戦になり、
もうひとつ追加する事に。


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キチンとしたお返事が出来そうにないので引き続きコメント欄はお休みさせて頂いております。
ごめんなさい・・。

他の記事へコメントを残してくださった方へのお返事は
これから少しずつお返事をさせて頂こうと思っております。
合わせてお侘び申し上げます。

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by jpkitchen-chanoma | 2008-06-01 10:50 | Canada!
ケベックシティ / うさぎ料理


昨日は念願のうさぎ料理を食べに行って来ました。
うさぎ年生まれの私。共食いです・・・。


・・・ってずっとこの日の更新のままで失礼致しました。
続きも書きましたので宜しければご覧下さいまし~。

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幾つもの階段を下った小さくて可愛いPetit-Champlain通りにある
うさぎの看板が目印のうさぎ料理レストラン。

まだこの時期でも肌寒いケベックだけれど、テラス席は暖房完備で
ブランケットも用意されていて、隣の広場から聞こえてくる
ストリートミュージシャンの演奏が何とも心地よく・・・・・

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息子っちは、小さな瓶にさくらんぼがポツンと入った↑こちらの
ドリンクやお子様メニューを満喫してすぐ、私の膝の上で♪爆睡♪でした。

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ドリンクと共に出てくるパンがまた私好みのハード過ぎない中がもっちり系で
とっても美味しかったです。

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料理は2人用のRabbit&Duckの盛り合わせを注文。

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一般的に食べ慣れないうさぎ料理に人気の高いダックを合わせてある所が
又嬉しく、うさぎの足(!)、ソーセージやダックの足、ムース、スモーク
チーズ、ピクルス、サラダなど、どれもとっても美味しくて

片腕に息子を抱きかかえつつ、赤ワインがグビグビ進んでしまいました。

ちなみにうさぎの味はレバーのような独特の味わいのあるチキンの様な印象でした。
個人的に、ジビエなどは臭みこそ感じなくても無くても、
その食材をそのまま生かしたシンプルな調理方で頂くのが好きな私好みで
人気のウサギのパイではなくて、こちらにしたのも正解でした~。

Le Lapin Saute
52, rue Petit-Champlain, Quebec
http://www.lapinsaute.com/

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カナダ/ケベックシティより。

※お出掛け中はコメント欄はお休みさせて頂いております。ごめんなさい・・。


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by jpkitchen-chanoma | 2008-05-29 07:10 | Canada!


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