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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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ボンゴレビアンコ / リスのブランチ

いつも、夫が休みの日の食事は何かと出先で
簡単に(チャイニーズビュッフェやベトナムレストランなどで)済ませる
事が多いのだけど、この日はオーガニックスーパーで
とっても上質そうなアサリを見付けたので、いつものお詫びに(汗)
夫が大好きなボンゴレを作りました。

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パスタだけでなくライスヌードルなどもそうですが、茹で汁は捨てずに
とっておいて炒める時にワインなどと共に使うと、良い仕事をしてくれるんですよね~。

そしてこちらは、載せるまでもありませんがアスパラベーコンと
この夏幾度と無くその味に魅了されたオレンジのプチトマト。

c0143955_12132918.jpg


パン粉は先日焼いたパンで作っておいた、ほんのりオレンジ風味にしたもの。


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この日の朝は、いつものカフェでブランチ。

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2日前から夜は暖房をちょこっとだけかけたりしている我が家。
この夏また大量に切った山の様な林檎の太い枝が
冬場使えたら良いのにと暖炉に目が行く。

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またこのブログでは登場し過ぎな注文にひねりのない
いつものサーモンベーグル。(汗)

絶妙な味のコントラストと食感、もっちりとした噛む程に美味しいベーグル!
いつもは紅茶派だけど、ここでは不思議とカフェオレを注文したくなります。

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この日の息子は隣の席にいた子達とカフェのバックヤードで
「探検ごっこ」と「どんぐり集め」を満喫。

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沢山遊んで、お腹も一杯になった所で、
どんぐりは持ち帰らず「リスさんのブランチ」にと置いて帰る事に。



一人のママの名案に心で拍手♪ パチパチパチパチ、、、、、、♪


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皆さんにとって今日が素敵な一日になります様に・・・★





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by jpkitchen-chanoma | 2008-09-13 12:41 | Brunch/Lunch
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