人気ブログランキング | 話題のタグを見る

+リンクフリーです+
by チャノマ。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
只今の時間と気温
Click for Portland, Maine Forecast 日本との時差は-14時間。 (°F 華氏 / °C 摂氏)
お問い合わせ
コメント欄(公開/非公開) に載せられないお問い合わせはこちらのメールアドレスまで。 お急ぎの場合、メール送信後に コメント欄非公開にてその旨お知らせ 頂けると多少早く返信出来るかも知れません。 jpkitchen-chanoma @excite.co.jp リンクはフリーですがビジネスを 目的とした相互リンク、 掲載していないレシピへのお問い合わせ には対応しておりません。
メイン州情報Q&A
Kettle Corn / レシピ

これからの時期、アメリカの野外フェスティバル等でカラフルな綿あめと
並んで大人にも大人気なのがKettle Corn。

こちらに来たばかりの頃、当時ボストンの友達(彼女は今NY,私はME州)
と出掛けた時にストリートベンダーのそれを見かけた時に
彼女が目を輝かせて「これ美味しいのよ~♪」って言っていたものの
それが何なのか説明を聞いても良くわからなかった。


・・・・そして早5年後。
友達のお家に遊びに行った時にやっぱりその友達も「これ美味しいの~♪」
って出してくれたのがそのKettle Cornで、
やっと・・今更ながらナゾがとけたのでした~!

Kettle Corn / レシピ_c0143955_0313157.jpg


スーパーマーケットに行くとバターの味が濃いもの、軽いもの、
オリーブオイルを使っているのもやローカロリーなもの、
映画館仕様のものまで、実に色々な種類がある
レンジでチン♪するだけシリーズのポップコーン。

その中にも勿論Kettle Cornはあるのだけど、
レンジで作るのと同じ手軽さでもっともっとも~~~~っと美味しい
手作りのものが家庭で簡単に作れるので今回は
そのレシピをご紹介したいと思います。

Kettle Corn / レシピ_c0143955_032027.jpg


その前にKettle Cornがどんなものなのか簡単に説明しますと・・・
Kettle(実際は鍋)に入れて作るポップコーンで、一般的なものと違うのは
砂糖を入れて作るので出来上がりはキャラメル味のコーンになるのです!


それに今回は塩味と皮付きのピーナッツも加えた
自信満々のオリジナルレシピ
をご紹介したいと思います。


Kettle Corn / レシピ_c0143955_0322777.jpg


<Sweet &Salty Kettle Corn>

・1/4 Cup(50ml) サラダ油(お好みのもので)
・1/2Cup(125ml)ポップコーンKernels
・1/4Cup(5oml)砂糖(お好みのもので)
・1/2Cup(125ml)皮付きピーナツ(入れなくても作れます)

上記のものを全て鍋に入れて軽く混ぜるか
ゆすって材料が均一になる様にする(適当で大丈夫です)。

蓋をして強火~中火(強めの中火)にかけ、
はじけはじめたら蓋を押さえながら軽くゆするか
少しだけ持ち上げて直火があたらないようにする。

音がしなくなったらひとつまみの塩をかけて出来上がり!
※あまり頑張って全部はじけさせようとすると焦げてしまいやすいのでお気を付け下さいね。


パーティーの時など、カラフルなお鍋で作って
そのまま食卓に並べても、あっ!!!!と言う間に無くなってしまう人気者です。
ピーナツ入りは珍しいのでポットラックパーティーにもおすすめです。
ほっ、、、、、、んとに美味しいから(自画自賛♪)是非お試し下さ~い!



↓ふ~ん。kettle Cornって言うんだ~って思われた方もKettle Corn好きな方も
お帰りの際にぽちっとして頂けると嬉しいです。↓


<総合ランキング42位/カテゴリ別ランンキング2位>
・・・皆さんのお陰です。有難うございます。

今日一日が皆さんにとって素敵な一日となります様に


by jpkitchen-chanoma | 2008-04-15 00:32 | Baking/Desserts
<< 米粉のショコラ蒸しパン / レシピ *フライパンで作るバナナブレッド* >>


カテゴリ
タグ
Ranking




ファイブ ブログランキング




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*過去ブログ*

メイン州&以前住んでいた
ボストンの食べログ集。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Copyright © 2007-2012
jpkitchen-chanoma
All Rights Reserved.
ライフログ
お気に入りブログ
検索
以前の記事
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧