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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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メイン州情報Q&A
*バレンタイン*

今日は、夫が仕事に行く前のちょっとの時間でしたが、
ささやかながら自宅で*バレンタインデーブランチ*をしました。


先日登場した霜降り和牛を電動スライサーで薄く切り、
「お肉&しゃぶしゃぶラバーズに捧げるブランチ」の出来上がり。

c0143955_6534849.jpg


お鍋は、だし汁ではなくてジャスミンティーに。

c0143955_6535783.jpg


今回は時間の関係で大根おろしにしてしまったけど、
最近の大のお気に入りは玉ねぎおろしポン酢!!!!
辛くなくて甘みと旨みにもう・・病み付きです。

c0143955_6541160.jpg


個人的にデザートは、フォンダンショコラやガトーショコラあたりを
作りたかったけど、主役にがっつり喜んで貰う肉料理にしたので
デザートはさっぱりと洋梨のフローズンヨーグルトに。


昨晩作って冷凍庫で固めておいた
ホワイトチョコレートの羽とメッシュで少しは華やかになったかなぁ・・・。


c0143955_6542621.jpg


ちなみにこちらのフローズンヨーグルトは、
Fat Free
cholesterol Free
&勿論Okawari フリーでした♪


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by jpkitchen-chanoma | 2008-02-15 06:55 | Holiday/Party
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