チャノマ。
ニューイングランド在住。
ケーキ作りや
アンティークにガーデニングなど
日々の何気ない事を写真と共に
綴っています。
日本の家族向けに
息子もちょこちょこ登場。
我が家の" チャノマ。"
にようこそ~!!
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6歳の息子は日本で言う小学校の一年生。 学校では午前中にスナックタイムがあって、 日替わりでバナナ、オレンジ、苺、野菜などが出ます。 自宅からもヘルシーなもの限定(コテコテなジャンクフードでなければまずOK) で持参して良いので最近ではドライフルーツや、ブラウンライススナック ビーガンクッキー(バター、白砂糖、卵なし)、 野菜が出る日は果物、果物が出る日は野菜も持たせました。 ちなみに、本日のランチメニューにはこう書かれています。↓ ++CHOOSE YOUR MEAL++ CHEESE RAVIOLI BAGEL&STRING CHEESE ADD ONE OF EACH TOSSED SALADA WG DINNER ROLL MARGARINE PACKET PEARS, FRESH LOW FAT MAINE MILK FRENCH DRESSING ミルクは2種類あって、プレーンとチョコレートミルクの どちらかを選べるそうです。 他の日はピザだったり、ホットドッグ、ベイクドビーンズ、 ターキー&グレイビーなども。 学校は3時に終わり、その後息子は5時までアフタースクールを していて、そこで勉強したりスナックタイムやクラブの時間もあって (スイミング、クッキング、ネイチャー、オーシャンなど) 大人気で順番待ちみたいです。 東海岸は今寒波が来ていて寒~いので今日の我が家のおやつは 肉まんの具を入れた「蒸しパン」。 「肉まん」の様に発酵&手間なしですぐ作れるように 幾度となく失敗した末に出来上がったふ~んわりむっちりな生地のレシピ。 今回のは(!)「美味しい♪」と息子にも凄く気に入って貰えたのでご紹介します。 ・薄力粉100g(又は、ケーキフラワー) ・ベーキングパウダー小さじ1(アルミニウムフリー) ・塩、胡麻、少々 ・胡麻油+キャノーラで大さじ1 ・アガベネクター大さじ2(又はメープルシロップ、砂糖) ・水65g 上と下それぞれ別々に混ぜてから粉っぽさがなくなるまで ヘラでしっかり混ぜ容器に入れて強火で蒸しました。 学校帰りに通った住宅街での一枚。 5時とは思えない暗さ・・・。うー寒っ! 今日は余っていたチョークボードペイントを壁に塗ってみました。 このペイント好きな所に塗るだけで 何処でもチョークボートになっちゃう優れものです。 後は、この端に横線と数字を入れてGrow Chart にして完成です。 気に入って貰えたかな!?
by jpkitchen-chanoma
| 2010-12-08 11:54
| Baking/Desserts
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