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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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バレンタインデー

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・・・相変らずの久しい更新でございます。汗
バレンタインデー向けチョコレートケーキの試作品。
納得の行くものが5台目にしてやーっと出来上がり
一息ついている所です。
当初はバレンタインらしさを赤いバラの花びらで表現しようと
予定していたもののやはり「ハート」があった方が良いとアドバイスを頂き
デザインをまず考えてからそれに合わせた分量と配合でレシピを起こし、、、
とやっておりました。

↑の写真はケーキの上に乗せるチョコレートのハート。
最後の課題は「保存」。
匂いを吸収しやすいデリケートなチョコレート。
出来上がったケーキは、消臭効果のあるベーキングソーダで囲まれています。
その特徴を逆に生かしてバラのリキュールなどを隣に置いてみようかな!?

次回は、その試作品の写真を更新する予定です。
名前は" ラズベリーカフェモカ " 又は " ヘーゼルナッツカフェモカ "
来週のバレンタインウィーク限定品です。(宣伝!)
では、皆さん良い週末をお過ごし下さいね。




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お立ち寄り下さり有難うございました。

::お知らせ::

先日レシピをご紹介したオレンジチキン。
colorful☆daysのyucoさんが作ったものを
ブログでご紹介して下さいました。
http://mycolorful.exblog.jp/
yucoさん有難う!!


その他ブログをしていないお友達からも
「オレンジチキン作ったよー。」とレポートを頂いています。
重ねて御礼申し上げます。
お役に立ててうれしいっす!!(byもと体育会系)


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by jpkitchen-chanoma | 2010-02-06 11:01 | Baking/Desserts
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