人気ブログランキング | 話題のタグを見る

+リンクフリーです+
by チャノマ。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
只今の時間と気温
Click for Portland, Maine Forecast 日本との時差は-14時間。 (°F 華氏 / °C 摂氏)
お問い合わせ
コメント欄(公開/非公開) に載せられないお問い合わせはこちらのメールアドレスまで。 お急ぎの場合、メール送信後に コメント欄非公開にてその旨お知らせ 頂けると多少早く返信出来るかも知れません。 jpkitchen-chanoma @excite.co.jp リンクはフリーですがビジネスを 目的とした相互リンク、 掲載していないレシピへのお問い合わせ には対応しておりません。
メイン州情報Q&A
生キャラメル(メープル)ロール

生キャラメル(メープル)ロール_c0143955_8325681.jpg


皆さん、遅れ馳せながら「明けましておめでとうございます!!」

月曜日から息子の学校も始まり、食い倒れ飲んだくれの生活から
やっと通常の生活に戻りつつあります。
今日は鈍った身体を引きずりつつ、近所の丘で今年初のソリ滑りも楽しんで来ました。
神奈川育ちの私には子供との雪遊びも新鮮です!!

さて、さて。
今日の写真はここメイン州のメープルシロップを
ぎゅぎゅっとクリーム状にしたメープルクリームを贅沢に使ったロールケーキ。
中にはこんな感じ!?と、適当に作ってみたメープルクリームの生キャラメル
をパラパラと入れてみました。
・・・・が。パーティー会場に向かう途中のカーブでケーキはヨレヨレ
冷凍庫での保存が丁度良いくらいの柔らかさの生キャラメルは
室温でクリームに馴染んでしまいパッとせず(涙)。
改良の余地だらけなロールケーキで早くもリベンジ熱がメラメラと。
食べていただける優しい方大募集中です♪

生キャラメル(メープル)ロール_c0143955_8324572.jpg


ちなみに、ロールケーキの周りにあるのはピーカンを
ローストしてメープルシロップコーティングしたもの。
後ろにぼやっと写っているのはポップオーバー生地に
薄く伸ばしたアーモンドクッキー生地をのせて焼いた
菓子パンのようなもの。
中に"焦がしバター入りのカスタードクリームと苺"をはさんでいます。

生キャラメル(メープル)ロール_c0143955_833780.jpg


"伊達巻き"ではありませんので念の為。うぅ、、、、。
まぁ、そんなワケで本年もよろしくどうぞ!!





by jpkitchen-chanoma | 2010-01-06 08:33 | Baking/Desserts
<< さつま芋の蒸しパン。 New Year's Eve >>


カテゴリ
タグ
Ranking




ファイブ ブログランキング




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*過去ブログ*

メイン州&以前住んでいた
ボストンの食べログ集。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Copyright © 2007-2012
jpkitchen-chanoma
All Rights Reserved.
ライフログ
お気に入りブログ
検索
以前の記事
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧