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by チャノマ。
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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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Pumpkin Festival / ジャック・オ・ランタン


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つい先日まで秋色の紅葉を楽しんでいたのが嘘の様に、
一昨日はここポートランドで初雪。
夕焼けのオレンジにかかる冬空のグレーのベール。

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雪=クリスマス=どっさりプレゼント(!)
・・・と勘違いしていた息子よ。おめでと~残念賞。

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自宅のバスルーム工事中につき、連日お友達の家でバスタイム。
そして、スウェーディッシュミートボールに石焼きピザ、ベジタブル麻婆豆腐、、。
吹き抜けの高い天井、暖炉の隣の食卓で皆で頂く食事はいつも格別な美味しさ!!
この日は、以前他のお友達から教えて頂いたPolish RestaurantのTO GO。

帰り道。また別のお友達から「パンプキンフェスティバル」
の情報を教えて貰い向かってみる事に。
車の中からだけだったけどとっても綺麗。

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こちらはフェスティバル会場付近、夜のポートランド。
ネオンのギラギラの無いこのレンガの街並みを見ると何だかホッとします。

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今日が皆さんにとって素敵な一日となります様に・・・。
本日もお付き合い下さり有難うございました!!


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<関連情報>

BOGUSHA'S
Polish Restaurant & Deli
825 stevens Ave
portland,maine

207-878-9618

先日「スウェーディッシュミートボール」を作ったお友達に、
グレービーとリンゴンベリージャムを頼まれて近くの北欧食材店に行ったら
ジャムはあったもののグレービーは無く、
スウェーデン人のオーナーさんから教えて貰ったレシピ↓↓。
2 Tbsp Butter
2 Tbsp Frour
1 Cup ビーフストック
1/2 Cup クリーム

そして・・・・・・・・・・・・・。
1 Tsp 醤油!!!!!!!

思わぬ所で意外性にとっても嬉しくなってしまいました~。
今まで何故か懐かしい味に思えたのはそのせいだったのも。


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by jpkitchen-chanoma | 2009-10-19 11:56 | My Home Town
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