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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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メイン州情報Q&A
Delmonico Steak / デルモニコ ステーキ

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ファーマーズマーケットの翌日。

前日までの冬の様な気候が嘘の様に日中は
Tシャツ一枚でも心地良く感じる程のお天気。
今月引っ越してしまうお友達からBBQパーティーのお誘いで
向かった先はビーチのあるBBQ場。
目の前にはキラキラ輝く海、後ろには子供の公園、ビーチバレーコート、
屋根のある野外スペースも2箇所。

そして、ビーチに下りて早速出会ったのは
「 ヘルメット・・・・・!!??」

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カブトガニ!!
こんな所でお目にかかれるとは!!
「大きなおたまじゃくしみたい~♪」初めて見た息子。
玩具のトラックに乗せて何処へ!?

BBQ場に戻ると何やらとっても良い香り。
頭の中は呪文の様に「デルモニコ・デルモニコ・△◇#〇△#・・・♪」
食べてみるととっても柔らか~くジューシーで
日頃牛肉をあまり好んで食べない私でも軽く2枚はペロリ。
参加者もみんな大絶賛のデルモニコの正体はおそらくリブアイステーキ!?
次回はたっぷりの大根おろし、ポン酢に生わさびで食べてみよう。
握り寿司にしても美味しそう。

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着いたばかりの頃は膝を曲げて座らないと濡れてしまう程狭かったビーチ。
食べ終わり気が付いたら遠くの島まで歩いて行けるほど潮が引いて
砂浜のいたる所から何やら可愛い噴水出現!?
実は、この正体を知りたくてスコップ片手に
翌日もここにやって来てしまった私達。
※こちらは岩場↑。ビーチはカブトガニの写真の場所。

この日はキャンプ場の奥まで歩いて
昔戦争の時使われていたフォートを対岸から眺めてお別れ。
新しいファミリーとの出会いと別れ。
この日の太陽の様に明るい未来を願って。

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次回は、「砂浜に現れた可愛くてとっても美味しい!」噴水の正体を
お伝えしたいと思います。

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本日もお付き合い下さり有難うございました。
今日が皆さんにとって素敵な一日となります様に・・・。


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by jpkitchen-chanoma | 2009-09-22 08:19 | My Home Town
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