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チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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Winter brunch / プチソーダブレッド

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雪の降る静かな夜、時折聞こえて来る除雪車の音でふと気になり窓の外を覗く。
最近はやっと道路が見える様になったと喜んでいたのもつかの間
あっと言う間に春の重たい雪で埋め尽くされて行く。

冬場、部屋を囲む様に付いている床下からのオイルヒーティングの風と乾燥した空気が
大、、、の苦手で常につけている2つの加湿器。
息子が寝た後の静かな夜に、温度設定が出来る
一方の加湿器から聞こえるポコポコと可愛い音を聞きながら過ごす
自分だけの時間が何とも心地良い。

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翌日・・・・。

おやつ代わりに常備しているドライフルーツとピスタチオ、ブラウンシュガー、
オートミールにライ麦粉も加えて作るお馴染みな我が家のソーダブレッド。
これにスペイン産の美味しいClementineを絞ったジュース、ステック野菜を添えて・・・

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メープルホイップバター、ピーナツバター、ハチミツ、フルーツコンフィ、、、
スコップ片手に雪と格闘する前の幸せなひと時。

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今日が皆さんにとって素敵な一日となります様に・・・・★。


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by jpkitchen-chanoma | 2009-02-26 04:21 | Baking/Desserts
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