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by jpkitchen-chanoma
チャノマ。
ニューイングランド在住。 ケーキ作りや アンティークにガーデニングなど 日々の何気ない事を写真と共に 綴っています。 日本の家族向けに 息子もちょこちょこ登場。 我が家の" チャノマ。" にようこそ~!!
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メイン州情報Q&A
アメリカでおせち



皆さん、明けましておめでとうございます!

こちらは年明け前連日の大雪で雪景色の中新年を迎えました。
・・・って毎年こんな感じですけどね。
そして、昨日元旦は息子と海も見えて眺めの良い近所の丘で初滑り(ソリ)。
今日2日から学校も始まり、私もやっと仕事再開です。

思えば前回おせちを作った時はまだ息子が小さかったけど、もう8歳。
日本だと小学校2年生(アメリカでは3年生)だし、
そろそろまた作ってみようかなと思いこちらに来て二度目のチャレンジ。
日本の食文化を語るにはちょっと申し訳ない出来と品ぞろえだけど、
なんとなく心の何処かに残ってくれたら良いなー。

まぁ、そんな母の思惑とは裏腹に「ママ~!シリアルも食べて良い!?」と息子。
次作るのは10年後かな(笑)。



今回作った中で以外にも好評だったのが筑前煮。
普段煮物とか殆ど手を付けないけど、好きなおでんの具や
トロトロに煮た角煮肉を入れたのが良かったらしい。
お雑煮や鴨南蛮風そばも沢山食べてたし、工夫次第かな。

では、では。そんな調子の我家ですが、本年もどうぞ宜しくお願い致します!






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# by jpkitchen-chanoma | 2013-01-03 00:37 | Holiday/Party
ホワイトクリスマス




日本より14時間遅れで迎えたクリスマス。
今年はちょうど雪が降ったのでホワイトクリスマスとなりました。



仕事が出勤日はマジ・・・!?(汗)な雪ですが
休みの日にぬくぬく家の中から眺める雪は、なかなかロマンティックで良いもんですねー。
当日は息子も私も調子がいま一つだったので、鍋とまっこりでお祝いする予定が
ケーキや前菜などを軽くつまんだくらいでダラダラごろごろと転がって過ごしました。



↑これは、スモークサーモン好きな自分の為に作ったもの。
アボカドを薄くスライスしたきゅうりと地元産の美味しいサーモンでくるくる巻いて
オリーブオイル、ビネガー、はちみつ、マスタード、塩、胡椒などで作ったタレをかけてあります。

ケーキは、うちの男子からふわふわしっとりな苺のケーキとのリクエスト。
のっているバターサブレはいっ、、ち応家の形のつもりです。
窓からキャンドルの灯りが見えて欲しかったものの、
人生なかなかそう思い通りに行かないものでして・・・。
生クリームも絞る分が足りず・・・。



・・・・・・・・・・・・・・

ここからは、おまけの 「携帯で撮った」 画像集。

” クリスマス編 ”

今年のクリスマスツリー、息子からの手作りリングとラッピング、
気合の入ってる!近所の家のイルミネーション、息子作サンタ用クッキー



” サンクスギビング編 ”

地元でお馴染みのホテルのビュッフェに行って来ました~。



” ハロウィン編 ”

息子はLEGOのグリーン忍者。
何かと忙しいこの時期、コスチューム作る大変さを身をもって実感。
私はヤブ!?医者(Dr.SUSHI)注射器にはわさびやガリを詰めました。
パンプキンはピカチュー好きな息子のお友達へのプレゼント用です。



さて、さて。実に4か月振りの更新になってしまいましたが、
その間「どうしたのー?」「そろそろ更新しよーよー。」とご連絡下さった皆さん、
おやすみ中も時々立ち寄って下さっていた皆さん、有難うございました。

今年も残す所あと僅かとなりましたが、良いお年をお迎え下さいね。
そして、来年もどうぞ宜しくお願いします!




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# by jpkitchen-chanoma | 2012-12-27 22:48 | Holiday/Party
姉妹都市スポーツ交流 品川区/ポートランド市





今年で6回目になる姉妹都市スポーツ交流。
今回の滞在最後となる決戦の舞台は、レッドソックスの松坂や田沢も
プレーした事のある2A、Seadogsの球場。
同じ敷地内の体育館で行われた女子のバスケは見事勝って
駆けつけた女子の元気一杯な応援で最後逆転しそうな勢いを取り戻しつつあったものの
点が伸びず男子は残念な結果に終わりました。
でも、試合の後は、ユニフォームの交換もして笑顔で記念撮影。
残りの数日間をそれぞれのホストファミリーと過ごしての帰国。
日本で待っているのは、温かい家族の笑顔と美味しい和食に山盛りの宿題!?がんばってー。

そう言えば。「どんまーい!!」って応援聞いたの何年振りだろ。


球場を出て通りすがりに立ち寄ったのは、以前お友達からの差し入れで知った
最近地元で話題のドーナツ屋さん。中に入るとふわ〜んとドーナツの香り。
真っ赤なジェリーが真ん中に入っていたり、カラフルなチョコがパラパラかかっていて
もっさりした様な生地のものではなく、もっちりふんわりの生地に
優しい自然な色合いのグレーズ。
今回一番気に入ったのは"コーヒーブランデー"味のドーナツ。
エプロンもTシャツも可愛かったなー。



肝心なドーナツの写真は無かったりして......。
行った時のお楽しみっ!とか言っておこう。






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# by jpkitchen-chanoma | 2012-08-15 06:50 | My Home Town
2つのバースデーケーキとブーケ




.....実に3ヶ月振りの更新(汗)。

お友達の誕生日会やパーティー、息子、夫の誕生日に
結婚式やプロム(高校で開かれるフォーマルなパーティー)のヘア&メークを担当させて頂いたり、
私達を自分の子供の様に可愛がって下さってた方との別れ。
悲しい事、嬉しい事、楽しい事、色々な事がどどっと過ぎて行った3ヶ月でした。

一番上はヨーグルトのムースのバースデーケーキ。
日頃ケーキなど甘いものを全く食べない方なのに、
前回このケーキはおかわりしてくださったので今年も同じものにしました。
桃はと~っても美味しい岡山の白桃。いつも日本から送って下さる方に感謝です。

こちらは↓うちの息子からのプレゼント " LEGO リング " 。
その方のイメージに合わせて作ったオリジナルです。
この間は、ガールフレンドとその妹ちゃんにも作ってあげてました。
つまり、息子にとってスペシャルな女性が貰えるらしい。

んっ!? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・貰ってないなー。



結婚式の時担当したのが、ヘア&メーク、カメラ係とこの↓ブーケたち。

予めヘア&メークのリハーサルもしたり、ブーケを作ったり、つけまつ毛や化粧品を準備したり、
その他のスケジュールや仕事もあって大忙しだったけど、
すっごく喜んで貰えて花嫁さんとのプライベートトークがまた楽しかった。




こちらは、お友達の記念すべきお誕生日会向けに作った
あずきチョコレートのバースデーケーキ。" 40 " のメガネ付きです。
若い頃にはわからなかった歳を重ねられる事の有り難さ。
お友達に囲まれ、このメガネをかけて最高の笑顔。
やっぱり失礼かなー?と迷ったけど、思いが通じて良かったです。



今までブログ様に使っていたパソコンが壊れていたりするのもあって
かなりマイペースな更新ですが、これからも宜しくお願いします!




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# by jpkitchen-chanoma | 2012-07-23 10:38 | Holiday/Party
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